Chair croquante et juteuse, jaune crème, au goût sucré-acidulé et parfumé. Grands fruits, avec une peau d'abord verte, recouverte progressivement d'une teinte rouge foncé éclatante à maturité. Récolte : début à fin oct. Conso. : nov. à février. Issu du croisement entre (Jolane × Rubin) et (Dukat × Rubin) visant une grande résistance aux maladies, République tchèque (Strizovice) dans les années 1990.