Les Pommes M-P

Chair ferme, croquante, juteuse, sucrée et acidulée. Épiderme mélangeant des nuances de rose et de rouge. Récolte : mi-sept. Conservation jusqu'en mars.

Chair jaune pâle à blanche, très ferme, juteuse, sucrée-acidulée, croquante, aromatique. Épiderme jaune-vert avec une couleur de recouvrement rouge uniforme. Récolte : fin oct. Conservation : jusqu'à fin mars. Croisement : 'Maigold' x 'Arlet' (1982). Agroscope, station de recherche à Wädenswil, Suisse. En 2017, la protection variétale a été accordée en Suisse.

Chair croquante et juteuse, jaune crème, au goût sucré-acidulé et parfumé. Grands fruits, avec une peau d'abord verte, recouverte progressivement d'une teinte rouge foncé éclatante à maturité. Récolte : début à fin oct. Conso. : nov. à février. Issu du croisement entre (Jolane × Rubin) et (Dukat × Rubin) visant une grande résistance aux maladies, République tchèque (Strizovice) dans les années 1990.

Chair jaunâtre, ferme, juteuse, sucrée. Épiderme jaune-vert, quasi entièrement recouvert de violet foncé du côté ensoleillé et de rouge clair du côté ombragé. Récolte : mi-oct., conso. : déc. à juin. Connue dès 1600 en Rhénanie-Palatinat (All.), décrite en 1653, une des plus ancienne variété encore connue.

Chair blanc-verdâtre, très juteuse, sucrée, acidulée. Épiderme lisse et ferme, rouge vif lavé avec des bandes carmin à pourpre, recouvert après récolte d'un voile rouge lilas. Récolte : mi- à fin sept., conso.: sept.- fin nov. Semis de hasard trouvé par John McIntosh, dans l'Ontario, Canada (1796). Aurait donné son nom à la gamme d'ordinateurs MacIntosh.

Chair blanc-crème, ferme, assez fine, sucrée, juteuse, peu acidulée, parfumée. Épiderme rouge foncé en lavis, quelques stries, fond vert devenant jaune. Récolte: fin sept., conso. sept. à mars. 'Jonathan' x 'Delicious'. Origine : Whooster, Ohio -USA 1944.