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poire

Les Poires A-D

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Abate Fetel, Abbé Fetel
Abate Fetel, Abbé Fetel
Chair juteuse et fondante, saveur douce et peu acide, arôme très fruité. Récolte fin août à mi-sept. Semis de hasard trouvé en 1866 par l'Abbé Fétel à Chessy-les-Mines /France.
Alexandre Lucas
Alexandre Lucas
Poire croquante et juteuse, sucrée, mais légèrement acide. Peau verte virant au jaune verdâtre en mûrissant. Récolte en octobre, utilisation novembre-décembre (dessert). Trouvée vers 1870 par Alexandre Lucas près de Blois.
Amiral Gervais
Amiral Gervais
Amiral Gervais
Angelys
Angelys
Chair fine, demi-fondante, juteuse, sucrée sur acidulée, arôme agréable. Récolte fin sept. - début oct., conso. : oct. à mars. Créée en 2000 par l'INRA d'Angers. Issue de croisements entre Doyenné du Comice et Doyenné d'Hiver.
Beurré Capiaumont
Beurré Capiaumont
Beurré Capiaumont
Beurré Clairgeau
Beurré Clairgeau
Chair ferme, blanche, mi-fine, mi-fondante, sucrée, parfois granuleuse. Saveur douce mais nécessite un bon été pour se développer entièrement. Cuisine, dessert. Origine : Pierre Clairgeau, Nantes, France 1830.

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