Chair blanc crème, juteuse et satinée, à texture ferme, tendre, fine et croquante, avec une saveur douce, délicate et riche. Épiderme fin, lisse, brillant et ciré, de couleur rouge vif, couvrant souvent 90 à 100% de la surface du fruit à maturité. Récolte : fin août - début sept. Bonne conservation. Variante de Gala provenant d'une mutation complète du cultivar Tenroy (U.S. Plant Pat. No. 4,121).
MàJ : 25 Avril 2025 à 17H00 Déclaration CNIL n°1165649