Les Pommes M-P

Chair croquante, fine et juteuse, offrant une douceur marquée et un arôme typique des Gala, avec une texture agréable en bouche. Fruit conique, très coloré, recouvert à plus de 90 % d’un rouge profond strié de rouge plus sombre, avec des lenticelles peu nombreuses et arrondies, caractéristiques de cette mutation. Récolte légèrement avancée, deux à quatre jours avant Tenroy Royal Gala, la coloration débutant environ dix jours plus tôt. Origine : mutation naturelle de Tenroy Royal Gala découverte en 1988 par Larry Olsen à Prosser (Washington, États-Unis), diffusée commercialement par Stark Brothers Nursery sous le nom Stark UltraRed Gala. Synonymes : Ultrared Gala, Stark Ultrared Gala.

Vigueur : ./..

Port : Lenticelles moins abondantes et de forme arrondie (contrairement aux lenticelles allongées de la variété Tenroy).

Mise à fruits : Peut être récoltée deux à quatre jours avant Tenroy.

Productivité : ./..

Forme du fruit : Plus conique que Tenroy Royal Gala.

Coloration : Épiderme recouvert à 90 % ou plus d’un rouge profond marqué de stries rouge plus foncé. Commence à se colorer dix jours plus tôt que Tenroy.

Calibre : ./..

Conservation Froid normal : ./..

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Pomme de table (dessert).

Source de la description détaillée : Registre Canada n°95-470 & Pomiferous.