Les Pommes M-P

Chair blanc jaunâtre, sucrée, très croquante, acidulée et aromatique. Épiderme rouge éclatant et brillant sur fond jaune. Conso. : oct. - mars. Hybride de Elise x CPRO-1980-015-47 (PRI Randwijk Wageningen Pays-Bas).

Chair crème jaunâtre, ferme, juteuse, bon arôme. Épiderme vert à jaune-vert avec une couleur de recouvrement rouge brunâtre, lavée et finement striée. Récolte : mi-oct., conso. : nov.-mars. Semis découvert à King's Newton, Melbourne, Derbyshire, UK vers 1870 par Mr Taylor. Pomme à cuire anglaise traditionnelle.

Chair verdâtre, ferme, douce, juteuse. Épiderme vert franc blanchissant avec le temps, lisse, brillant, parfois lavé de nuances de rose bordeaux, de rouge brique foncé et de rose foncé du côté exposé au soleil. Variété à cidre d'origine angevine.

Chair blanc jaunâtre, moyennement ferme, juteuse, aromatique, sucrée avec une légère acidité. Épiderme vert clair avec quelques rayures rouges du côté exposé au soleil. Récolte : sept. Conso. : sept.-nov. Obtenue en 1890 par le notaire Johannes van den Ham (Pays-Bas).

Chair blanche, ferme, à texture fine, acidulée et sucrée, juteuse et légèrement parfumée. Épiderme lisse, vert puis jaune à maturité, avec une couleur de recouvrement lavée, flammée de rouge à rouge orangé, striée de rouge allant jusqu'au rouge carmin. Récolte : fin sept.- début oct. Conservation : nov. - mi février. Ancienne variété alsacienne des environs d'Ostheim (68).

Chair blanc crème, juteuse et satinée, à texture ferme, tendre, fine et croquante, avec une saveur douce, délicate et riche. Épiderme fin, lisse, brillant et ciré, de couleur rouge vif, couvrant souvent 90 à 100% de la surface du fruit à maturité. Récolte : fin août - début sept. Bonne conservation. Variante de Gala provenant d'une mutation complète du cultivar Tenroy (U.S. Plant Pat. No. 4,121).