Les Pommes M-P

Chair jaune-blanchâtre, moyennement ferme, juteuse et aromatique, avec une douceur équilibrée par une fine acidité. Épiderme lisse puis légèrement cireux à maturité, de fond jaune-vert à jaune clair, marqué seulement de quelques courtes stries rouges. Récolte à la fin septembre, consommation dès octobre, avec une conservation correcte jusqu’en décembre, parfois janvier. Variété hollandaise ancienne, connue depuis 1890, probablement issue d’un semis de la ‘Reinette d’Orléans’, appréciée comme pomme de table et pour la compote ou le jus.

Vigueur : Moyenne à forte.

Port : Arbre vigoureux devenant grand. Ne convient pas aux porte-greffes très nains (M27, M9).

Mise à fruits : Tardive.

Productivité : Régulière.

Forme du fruit : Moyenne à grande, légèrement conique. Présence de perles de chair dans la cuvette calicinale.

Coloration : Jaune clair avec quelques rares et courtes stries rouges.

Calibre : Moyen à gros.

Conservation Froid normal : Moyenne (janvier).

Pollinisateurs : Mauvais pollinisateur. Floraison mi-précoce.

Éclaircissage : ./..

Fructification : Chair jaune-blanchâtre, aromatique.

Taille : Nécessite de l’espace (grand développement).

Maladies et ravageurs : Sujette au chancre et sensible aux gelées printanières.

Appréciation générale : La pomme hollandaise par excellence, polyvalente et savoureuse.

Source de la description détaillée : Obstgarten.biz