Chair blanc jaunâtre, moyennement ferme, juteuse, aromatique, sucrée avec une légère acidité. Épiderme vert clair avec quelques rayures rouges du côté exposé au soleil. Récolte : sept. Conso. : sept.-nov. Obtenue en 1890 par le notaire Johannes van den Ham (Pays-Bas).
MàJ : 25 Avril 2025 à 17H00 Déclaration CNIL n°1165649