Les Pommes M-P

Chair vert-blanchâtre, juteuse et nettement acidulée. Épiderme vert à jaune-vert, recouvert d’un brun-rouge lavé et finement strié, ponctué de larges lenticelles claires ou roussies. Récolte à partir de la mi-octobre, consommation dès novembre, avec une conservation fiable jusqu’en mars, le fruit devenant gras en stockage. Variété anglaise issue de ‘Blenheim’ × ‘Dumelow’s Seedling’, sélectionnée à Kings Newton (Derbyshire) et présentée en 1887, appréciée comme pomme de table, de cuisine et de cidre, bien que se délitant à la cuisson.

Vigueur : Forte.

Port : Port vigoureux, médiocrement ramifié. Variété résistante au vent (windfest).

Mise à fruits : ./..

Productivité : Sujette à l’alternance.

Forme du fruit : Grande, aplatie à ronde. Cuvette calicinale profonde et régulière. Pédoncule court et épais, souvent déjeté par un renflement de la chair (Newton Bump).

Coloration : Brun-rouge lavé et finement strié sur fond jaune-vert.

Calibre : Gros (parfois moyen).

Conservation Froid normal : Longue (jusqu’en mars). Devient grasse au stockage.

Pollinisateurs : Floraison tardive.

Éclaircissage : ./..

Fructification : Chair vert-blanchâtre, acidulée.

Taille : Nécessite une gestion de la vigueur.

Maladies et ravageurs : Robuste dans les situations favorables.

Appréciation générale : Pomme polyvalente, excellente pour la transformation (se désagrège en purée).

Source de la description détaillée : Obstgarten.biz