Les Pommes M-P

Chair ferme, juteuse, croquante, sucrée, parfumée, avec une acidité équilibrée. Peau rouge sur fond vert-jaune, coloration moyenne à élevé. Maturité : mi-octobre, semblable à Braeburn, avec 2 à 3 passages selon l’’âge des arbres. Conservation : jusqu’’en décembre en froid normal et jusqu’’en juillet/août en atmosphère contrôlée. Issue du croisement Elise × numéro de séléction.

Vigueur : Vigueur plutôt faible, feuillage moyennement fourni, avec des courtes ramifications latérales.

Port : Les branches sont imbriquées et l’’arbre a une forme semi-érigée.

Mise à fruits : ./..

Productivité : Rendements moyens

Forme du fruit : Taille moyenne, sphérique à légèrement conique.

Coloration : Rouge sur fond vert-jaune, pourcentage de coloration moyen à élevé.

Calibre : Taille moyenne

Conservation Froid normal : Peut être conservé en entrepôt frigorifique jusqu’’en décembre et sous atmosphère contrôlée jusqu’’en juillet/août.

Pollinisateurs : Gala et Topaz sont p. ex. des pollinisateurs appropriés.

Éclaircissage : Éclaircissage primordial

Fructification : Variété diploïde. Floraison mi-tardive.

Taille : En raison de la vigueur réduite, utiliser un porte-greffe poussant (p. ex. les porte-greffes plutôt vigoureux Pajam®2 et G11).

Maladies et ravageurs : Résistant à la tavelure (Rvi6), peu sensible à l’’oïdium, moyennement sensible au chancre et au feu bactérien.

Appréciation générale : Juteux, croquants, sucrés avec une acidité équilibrée, parfumés, fermeté élevée.

Source de la description détaillée : Fiches variétales | Variétés de pommes robustes | 2024 | FiBL, Agroscope