Les Pommes M-P

Chair ferme, croquante et juteuse, d’une saveur douce, pleinement aromatique, rappelant l’abricot ; qualité gustative très bonne. Épiderme jaune recouvert d’une sur-couleur rouge vif à pourpre, à surface lisse. Maturité de récolte et consommation dès le début octobre ; excellente conservation jusqu’en mars. Origine : variété tchèque issue du croisement ‘Topaz’ × ‘Rajka’, sélectionnée à la station de Střížovice (Institut de botanique expérimentale de l’Académie des sciences). Résistante à la tavelure, peu sensible à l’oïdium, et adaptée à l’agriculture biologique.

Vigueur : Plutôt faible.

Port : Couronne étalée.

Mise à fruits : Précoce.

Productivité : Moyenne.

Forme du fruit : Globuleuse aplatie.

Coloration : Jaune avec un lavis rouge vif à pourpre.

Calibre : Moyen.

Conservation Froid normal : Excellente (jusqu’en mars). Récolte début octobre.

Pollinisateurs : Floraison mi-tardive.

Éclaircissage : ./..

Fructification : Chair jaune orangé, très croquante.

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Résistante tavelure, très peu sensible oïdium.

Appréciation générale : Remarquable pour son arôme persistant en stockage et sa résistance naturelle.

Source de la description détaillée : FOTODOMA.cz – fiche variétale « Jabloñ Merkur ».