Les Pommes M-P

Chair croquante, juteuse, fine, avec un bon équilibre sucre–acidité–parfum. Fruit légèrement aplati, rouge avec lenticelles marquées. Calibre 75/90, variété rustique bien adaptée aux circuits courts et à la culture biologique. Maturité entre Gala et Golden Delicious. Conservation jusqu’en mars en froid normal et jusqu’en avril en AC. Hybride Jonathan × Red Delicious, de vigueur forte, à mise à fruit moyennement rapide et bonne productivité.

Vigueur : Forte.

Port : Type III à IV, port demi-érigé.

Mise à fruits : Moyennement rapide.

Productivité : Bonne productivité, mais sensible à l’alternance.

Forme du fruit : Légèrement aplati, calibre 75/90.

Coloration : Rouge à lenticelles marquées.

Calibre : 75/90

Conservation Froid normal : Mars (froid normal), avril (AC).

Pollinisateurs : Golden Delicious, Granny Smith, Idared, Gala, Elstar, Malus Golden Gem, Malus INRA Baugene, Malus INRA Perpetu® Evereste.

Éclaircissage : Facile à éclaircir.

Fructification : Floraison époque moyenne (Golden Delicious).

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Peu sensible à la tavelure, moyennement sensible à l’oïdium.

Appréciation générale : Variété rustique, excellente en bio et vente directe.

Source de la description détaillée : Dalival, Château de Noue, 02600 Villers-Cotterêts - France.