Les Pommes M-P

Chair blanche, tendre, très juteuse et sucrée, avec un arôme frais typique des McIntosh. Fruit de calibre moyen, rond, à épiderme vert largement couvert de rouge vif. Récolte début septembre, avec une conservation courte d’environ un mois. Origine : variété découverte en 1811 à Dundela, Ontario (Canada), devenue l’une des pommes les plus influentes de la pomologie nord-américaine, notamment par la mutation ‘Wijcik McIntosh’, à l’origine de tous les pommiers colonnaires modernes.

Vigueur : Moyenne à forte.

Port : Standard.

Mise à fruits : Rapide.

Productivité : Élevée.

Forme du fruit : Ronde.

Coloration : Rouge vif sur fond vert.

Calibre : Moyen.

Conservation Froid normal : Courte (environ 1 mois).

Pollinisateurs : Gala, Golden Delicious, Idared, Reine des Reinettes.

Éclaircissage : Standard.

Fructification : Floraison de mi-saison.

Taille : Standard.

Maladies et ravageurs : Assez sensible à la tavelure, arbre rustique au froid.

Appréciation générale : La pomme emblématique du Canada, ancêtre des variétés colonnaires.

Source de la description détaillée : Salt Spring Apple Company (Canada)