Les Pommes Q-U

Chair plutôt dure, peu acide, très sucrée, avec une faible fermeté. Épiderme un peu dur, jaune verdâtre, plus ou moins lavé d'un brun rougeâtre, belle coloration côté ensoleillé. Croisement : 'Clivia' x 'Rubin'. Origine : République tchèque (Holovousy).

Chair verdâtre, acidulée, juteuse, sucrée, texture mi-fine. Épiderme lisse, verdâtre virant au jaune, strié de rouge vif et pourpre bleuté, avec des lenticelles claires et peu visibles. Récolte : déb. sept., conso.: fin sept. à nov. Semis de hasard. Origine allemande, a priori de Kirchwerder près de Hambourg.

Chair blanche, croquante, tendre, juteuse, sucrée, fine et parfumée. Épiderme lisse, jaune verdâtre devenant brillant et lavé de rouge vif à bordeaux à l'insolation, strié de rouge. Récolte : nov. Maturité : mars-avril. Syn. : Peupion, Goutte de Sang, St-Baussan. Considérée comme originaire de France. Enregistrée en 1872 comme une variété très ancienne aux origines inconnues.

Chair blanche, croquante, tendre, juteuse, sucrée, fine et parfumée. Épiderme lisse, jaune verdâtre devenant brillant et lavé de rouge vif à bordeaux à l'insolation, strié de rouge. Récolte : nov. Maturité : janv.-avril. Syn. : Peupion, Goutte de Sang, St-Baussan. Considérée comme originaire de France. Enregistrée en 1872 comme une variété très ancienne aux origines inconnues.

Chair blanche à jaunâtre, sucrée, parfumée, acidulée, croquante, tendre à maturité. Épiderme jaune doré, largement teinté de rose et de rouge écarlate, avec de nombreuses et larges lenticelles claires. Récolte : fin sept., conso.: sept-déc. Obtenue par M. Peasgood de Standford, Angl. (1858), vendue depuis 1872. Semis de Catshead.

Chair jaunâtre, fine, juteuse, croquante, douce-acidulée, aromatique. Épiderme jaune, recouvert d'une profusion de stries rouges foncées interrompues. Récolte: mi-sept, conso. jusqu'en déc. Croisée en 1978 'Elstar' x 'Priscilla', par CPRO-DLO Wageningen, Pays- Bas, diffusée en 1996. Variété protégée aux Pays-Bas.