Chair presque blanche, souvent veinée de rouge, très juteuse, douce-acidulée mais peu aromatique. Épiderme fin, lisse et sensible à la pression, jaune clair largement recouvert de rouge vif, parfois strié ou flammé, devenant gras à maturité. Récolte dès la mi-août, avec une conservation très courte d’environ trois semaines, les fruits devenant rapidement farineux. Variété ancienne d’origine inconnue (avant 1900), appréciée pour le croquant de début de saison, adaptée aux sols profonds et humides des régions côtières, convenant au verger extensif et aussi utilisable en transformation et en cidre.
Vigueur : Forte à moyenne.
Port : Arbre vigoureux à couronne solide. Très adapté au climat maritime.
Mise à fruits : Moyenne.
Productivité : Moyenne et régulière.
Forme du fruit : Moyenne, sphérique tronquée. Calice dans une cuvette profonde.
Coloration : Jaune clair recouvert de rouge vif.
Calibre : Moyen.
Conservation Froid normal : Très courte (3 semaines).
Pollinisateurs : ./..
Éclaircissage : ./..
Fructification : Chair veinée de rouge, juteuse.
Taille : Entretien classique de haute tige.
Maladies et ravageurs : Résistante au vent et à l’humidité littorale.
Appréciation générale : Une excellente pomme précoce pour les zones côtières.
Source de la description détaillée : Obstgarten.biz