Les Poires E-H

Chair demi fine et juteuse, production régulière. Croisement 'Willians' x 'Comice'. Matûrité fin septembre. Sélectionnée parmi 119 semis issus d'un croisement entre Bartlett et Comice, réalisé en 1944 par le Dr George Oberle. Le nom fait référence à Highland, NY, aux États-Unis, où se trouve le laboratoire de l'Université Cornell.

Chair juteuse, sucrée, à texture agréable. Fruit de calibre moyen à gros, à épiderme rouge attractif. Variété d’automne, de maturité proche de la Conférence, offrant des fruits transportables mais sensibles à la chute en cas de surmaturité. Origine : Saxe, Allemagne (Dresde-Pillnitz). Obtention du Julius Kühn-Institut, sélectionnée par G. Mildenberger et M. Fischer, diffusée depuis 1998. Croisement : Nordhäuser Winterforelle × Clapps Liebling. Arbre de vigueur moyenne à forte, au port large et étalé, muni de rameaux grêles, très productif.