Les Pommes A-D

Chair très ferme, acidulée et très sucrée, avec une légère rugosité pédonculaire. Fruit bicolore rouge lavé sur fond vert tournant, calibre 70/80. Maturité mi–saison, environ 20 jours après Golden Delicious, entre Braeburn et Fuji. Hybride français (X4598 × X3174) particulièrement adapté à la vente à la ferme, aux marchés et à la culture biologique, avec de bons résultats dans le sud de la France. Conservation longue : février en froid normal, juillet en AC, avec un affinage nécessaire et une forte sucrosité en sortie de frigo.

Vigueur : Faible.

Port : Ouvert, buissonnant, type III (Golden Delicious).

Mise à fruits : Rapide.

Productivité : Très bonne, régulière (non sensible à l’alternance).

Forme du fruit : Bicolore rouge lavé sur fond vert tournant.

Coloration : Bicolore.

Calibre : 70/80

Conservation Froid normal : Février (FN), juillet (AC). Affinage nécessaire.

Pollinisateurs : Goldrush® Coop 38/39, Idared, Malus Baugène®, Malus Golden Gem, Canopy.

Éclaircissage : Éclaircissage à bien gérer sinon petits calibres.

Fructification : Floraison précoce (quelques jours avant Gala).

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Résistante tavelure (Vf), peu sensible feu bactérien et oïdium.

Appréciation générale : Excellente pour le bio et le Sud de la France, très sucrée.

Source de la description détaillée : Dalival, Château de Noue, 02600 Villers-Cotterêts - France.