Les Pruniers

Chair ferme et juteuse, de couleur jaune-vert à jaune. Noyau libre. Saveur sucrée, arôme peu prononcé, excellente pour la cuisine, la conserve et la table. Peau bleu foncé à noir, très pruinée. Fruit de taille moyenne, de forme allongée-ovale. C'est une Quetsche de maturité tardive. Récolte : Début à mi-septembre. Variété très ancienne (XVIIe siècle, Borssum, Nord de l'Allemagne), popularisée par la région de l'Ortenau. Très transportable. Forte sensibilité au virus de la Sharka (PPV). Variété partiellement autofertile (pollinisation croisée recommandée). Espèce : Prunus domestica.