Chair jaune-verdâtre, ferme, très juteuse, douce et légèrement acidulée, parfois teintée de rouge sous la peau, avec un parfum agréable. Épiderme dur, lisse, d’abord couvert d’une pruine bleutée puis devenant gras, vert-jaune presque entièrement recouvert d’un brun-rouge diffus ou strié, ponctué de nombreux points clairs et dégageant un parfum marqué. Récolte de fin septembre à début octobre, avec une conservation correcte jusqu’en décembre. Variété ancienne du Solmstal (avant 1900), robuste, très tardive en floraison, résistante aux maladies fongiques et appréciée comme pomme de table et de cuisine en verger extensif.
Vigueur : Forte.
Port : Arbre vigoureux à couronne large. Très rustique et peu exigeant.
Mise à fruits : Précoce.
Productivité : Moyennement élevée et régulière.
Forme du fruit : Moyenne, conique, souvent asymétrique. Caractérisée par un bourrelet de chair au pédoncule.
Coloration : Brun-rouge diffus ou strié sur fond vert-jaune.
Calibre : Moyen.
Conservation Froid normal : Décembre.
Pollinisateurs : Floraison extrêmement tardive (très utile contre le gel).
Éclaircissage : ./..
Fructification : Chair ferme et parfumée.
Taille : Adapté aux formes de plein vent.
Maladies et ravageurs : Très résistante aux maladies fongiques.
Appréciation générale : Pomme rustique idéale pour les régions à gelées tardives.
Source de la description détaillée : Obstgarten.biz