Chair croquante et juteuse, à saveur douce et parfumée. Épiderme lisse, jaune pâle largement lavé de rouge, avec des lenticelles assez visibles. Maturité : septembre, avec une conservation possible jusqu’en décembre. Origine : ancienne variété anglaise de pomme de table, connue sous le nom Gascoyne’s Scarlet, introduite en France au XIXème siècle. Syn. : Cramoisie de Gascoyne, Gascoyne’s Scarlet.
Vigueur : ./..
Port : ./..
Mise à fruits : ./..
Productivité : ./..
Forme du fruit : Volume gros, forme arrondie. Œil gros, fermé ou semi ouvert. Cuvette oculaire large, évasée avec mamelons. Pédoncule dépassant de la cuvette, longueur moyen+. Cuvette pédonculaire profonde et assez étroite avec du liège.
Coloration : Jaune pâle lavé de rouge, avec des lenticelles assez visibles.
Calibre : Grosse
Conservation Froid normal : Décembre
Pollinisateurs : ./..
Éclaircissage : ./..
Fructification : Septembre
Taille : ./..
Maladies et ravageurs : ./..
Appréciation générale : Couteau.
Source de la description détaillée : Association du domaine de Merval (description détaillée)