Les Pommes Q-U

Chair blanche à jaunâtre, juteuse, sucrée et agréablement parfumée. Épiderme rouge vif à rouge brun, typique des Reinettes rouges, parfois plus clair sur les faces ombragées. Fruit gros et très beau, parfois légèrement aplati ou plus haut, avec une petite pointe émoussée. Maturité d’octobre à décembre. Variété obtenue à Wurtzbourg par un pépiniériste local et nommée en l’honneur du Dr Schwarzenbach, professeur de chimie et président de la Société d’Horticulture de Wurtzbourg.

Vigueur : Arbre très fertile.

Port : ./..

Mise à fruits : ./..

Productivité : Très fertile.

Forme du fruit : Fruit gros et très beau.

Coloration : Rouge (type Reinette).

Calibre : Gros.

Conservation Froid normal : Maturité automne.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : D’une saveur excellente ; très belle Reinette.

Source de la description détaillée : Thomas, Octave et François (pépiniéristes), Guide pratique de l''amateur de fruits (Simon-Louis Frères), 1895, Éd. Berger-Levrault. Via Gallica.bnf.fr