Les Pommes Q-U

Chair jaunâtre, ferme et juteuse, de qualités gustatives médiocres, avec un manque d’arôme. Variété alsacienne regroupant de nombreux clones différents sous le même nom, incluant notamment un type « Schaafnase rosa ». Bonne conservation. Synonymes : Nez de Mouton, Museau de mouton, Schaafnase, Schafsnäse, Kuileman, Keuleman, Gueule de mouton.

Vigueur : Arbre vigoureux et rustique.

Port : Utilisable comme intermédiaire pour former des hautes-tiges.

Mise à fruits : ./..

Productivité : Fertilité moyenne, productivité assez régulière.

Forme du fruit : ./..

Coloration : ./..

Calibre : ./..

Conservation Froid normal : Bonne conservation.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Manque d’arôme.

Source de la description détaillée : Pommes d’Alsace - Vosges et territoire de Belfort par Ph. Girardin et B. Ferry