Les Pommes Q-U

Chair verdâtre, acidulée, juteuse, sucrée, texture mi-fine. Épiderme lisse, verdâtre virant au jaune, strié de rouge vif et pourpre bleuté, avec des lenticelles claires et peu visibles. Récolte : déb. sept., conso.: fin sept. à nov. Semis de hasard. Origine allemande, a priori de Kirchwerder près de Hambourg.