Les Pommes A-D

Chair très ferme, acidulée et très sucrée, avec une légère rugosité pédonculaire. Fruit bicolore rouge lavé sur fond vert tournant, calibre 65/75. Maturité entre Braeburn et Fuji, soit 20 à 25 jours après Golden Delicious. Hybride français (X4598 × X3174) diffusé sous la marque Choupette®, adapté à la vente à la ferme, aux marchés et à la culture biologique. Conservation longue : février en froid normal, juillet en AC, avec un affinage nécessaire et une forte sucrosité en sortie de frigo.

Vigueur : Faible.

Port : Ouvert, buissonnant, type III (Golden Delicious).

Mise à fruits : Rapide.

Productivité : Très bonne, assez peu sensible à l’alternance.

Forme du fruit : Rouge lavé sur fond vert tournant.

Coloration : Bicolore.

Calibre : 65/75.

Conservation Froid normal : Février (FN), juillet (AC). Affinage nécessaire.

Pollinisateurs : Goldrush® Coop 38, Daliclass, Granny Smith, Belchard Chantecler, Golden Delicious, Gala, Malus Baugène®, Malus Golden Gem.

Éclaircissage : Éclaircissage à bien gérer sinon petits calibres.

Fructification : Même date que Gala.

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Résistante tavelure (Vf/Rvi6), peu sensible feu bactérien et oïdium. Sensible au soufre.

Appréciation générale : Idéale pour le bio et la vente directe, conservation exceptionnelle.

Source de la description détaillée : Dalival, Château de Noue, 02600 Villers-Cotterêts - France.