Les Pruniers

Chair jaune, fine et juteuse. Noyau libre. Saveur très sucrée et intense, avec des arômes de miel. Peau jaune-orangé avec des taches rosées, plus fine que Nancy. Fruit de taille petite (calibre inférieur à Nancy), de forme ovoïde. C'est une Mirabelle de maturité mi-saison. Récolte : Mi-août. Variété traditionnelle de la région de Metz (Lorraine), issue de sélection populaire très ancienne. Réputée pour la transformation (confiture, eau-de-vie). Très rustique et productive. Variété autostérile, nécessite un pollinisateur ('Nancy', 'Reine Claude Dorée'). Espèce : Prunus domestica ssp. syriaca.