Les Pommes A-D

Chair douce, sucrée, juteuse et croquante. Peau rouge très striée, avec une intensité de coloration élevée : la plus striée des Gala colorées. Calibre 65/80, maturité environ un mois avant Golden Delicious. Mutant français de Gala, sélectionné pour les régions où la coloration est difficile à obtenir et pour les arboriculteurs recherchant une Gala striée. Mise à fruit rapide, production bonne et régulière, mais éclaircissage difficile. Vigueur moyenne, floraison d’époque Golden, sensible à la tavelure et au chancre européen. Conservation : décembre en froid normal, mars à juin en AC selon les zones et technologies.

Vigueur : Moyenne.

Port : Type III (Golden Delicious).

Mise à fruits : Rapide.

Productivité : Bon niveau de production, peu sensible à l’alternance.

Forme du fruit : Rouge très strié.

Coloration : Striée intense.

Calibre : 65/80

Conservation Froid normal : Décembre (FN), mars à juin (AC selon techno).

Pollinisateurs : Malus Golden Gem, Malus INRA Baugene®, Granny Smith et autres diploïdes à floraison moyenne.

Éclaircissage : Difficile à éclaircir.

Fructification : Floraison époque moyenne (Golden Delicious).

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Sensible à la tavelure et au chancre européen.

Appréciation générale : La Gala la plus striée, idéale pour les zones à coloration difficile.

Source de la description détaillée : Dalival, Château de Noue, 02600 Villers-Cotterêts - France.