Les Pommes Q-U

Chair légèrement verte et blanche, fondante, au goût épicé, âcre, sucré et peu acide. Épiderme vert presque entièrement lavé de rouge brique à bordeaux foncé. Récolte : oct. Conservation : déc. Origine Suisse, décrite en 1925. Belle d'aspect, mais de qualité médiocre. Fruit petit à moyen. Syn.: Jerger, Rote Seerenette, Rote Seereinette, Pomme Rouge du Lac.