Les Pommes Q-U

Chair mi-ferme, juteuse, sucrée-acidulée, peu d'arôme. Épiderme vert jaunâtre devenant rouge en été, strié de rouge foncé et parsemé de lenticelles claires. Récolte : fin sept., conso. : oct.-déc., devient vite farineuse. Vieille variété allemande d'origine inconnue