Les Pommes Q-U

Chair blanche à jaune verdâtre, sucrée, acidulée, juteuse, croquante. Épiderme presque entièrement rougi et strié, avec de grandes taches de rouille brun clair caractéristiques. Récolte : mi à fin oct., conso.: fév. à juillet. Orig. allemande, connue depuis 1539, propagée par le pomologue Christ. Semis de hasard. Syn.: Paradis Double, Eiser Rouge.