Les Pommes A-D

Chair : blanchâtre, veinée de vert, odorante et très-tendre ; Eau : abondante, acidule, sucrée, savoureusement parfumée ; Maturité : Octobre-Décembre ; Origine : Dantzick (Poméranie), citée par Knoop en 1760. Synonymes : Roode Kant, Danziger Kant.

Vigueur : Bois : assez fort. Culture : Ne l’ayant destiné, jusqu’ici, qu’à former de beaux pommiers nains sur paradis ou sur doucin, j’ignore s’il peut de même donner de bons plein-vent ; je le suppose pourtant, car sa vigueur est satisfaisante et ses rameaux sont nombreux.

Port : Rameaux : nombreux, ordinairement étalés, gros et de longueur moyenne, bien coudés, très duveteux, rouge-brun ardoisé. Lenticelles : arrondies ou allongées, petites mais abondantes. Coussinets : larges et saillants. Yeux : assez petits, arrondis, très cotonneux et noyés dans l’écorce. Feuilles : moyennes, uniformément ovales-arrondies, légèrement cucullées, très courtement acuminées et fortement crénélées. Pétiole : court, épais, des plus cotonneux, carminé et faiblement cannelé. Stipules : larges et assez longues.

Mise à fruits : ./..

Productivité : Ordinaire.

Forme du fruit : Sphérique, côtelée, régulière, habituellement quelque peu aplatie à ses extrémités. Pédoncule : long, grêle, profondément inséré dans une étroite cavité. Œil : grand, mi-clos ou fermé, à cavité plissée et très-développée.

Coloration : Peau : fine, légèrement onctueuse, jaune verdâtre, amplement lavée et mouchetée de rouge vif, maculée de fauve dans la cavité pédonculaire et semée de quelques points gris-jaune.

Calibre : Moyenne et quelquefois beaucoup plus volumineuse.

Conservation Froid normal : ./..

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Première.

Source de la description détaillée : André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Tome III, n°85. Via Gallica.bnf.fr