Les Pommes Q-U

Chair blanc jaunâtre-verdâtre, juteuse, croquante au début, sucrée, acidulée. Épiderme fin, légèrement gras, vert jaunâtre devenant jaune clair, puis à maturité rougeâtre, flammé et strié. Récolte: mi- à fin sept., conso.: sept. à fin janvier. Origine inconnue, décrite vers 1850 par le pomologue allemand Lucas. Serait originaire de Hollande d'après Diel.