Les Pommes M-P

Chair ferme, croquante, à grain fin et nettement acidulée. Fruit de calibre moyen, à épiderme rouge vif recouvrant un fond vert-jaune. Récolte de fin de mi-saison, généralement au début d’octobre. Conservation très bonne, trois mois ou davantage au froid. Origine : variété obtenue à Lafayette (Indiana, USA), issue du programme coopératif Purdue–Rutgers–Illinois, introduite en 1974 ; résistante à la tavelure et appréciée en production biologique pour son attractivité et sa saveur acidulée.

Vigueur : ./..

Port : ./..

Mise à fruits : ./..

Productivité : ./..

Forme du fruit : Fruit de calibre moyen, d'apparence attrayante.

Coloration : Rouge vif sur un fond de peau vert-jaune.

Calibre : Moyen.

Conservation Froid normal : Très bonne (3 mois ou plus au froid).

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Résistante à la tavelure.

Appréciation générale : Qualité bonne pour la consommation en frais ; chair ferme, croquante, fine et acidulée.

Source de la description détaillée : Salt Spring Apple Company (Canada)