Chair blanche, juteuse, à saveur sucrée-acidulée relevée d’une légère touche épicée. Épiderme jaune verdâtre devenant jaune clair, puis rougeâtre et finement strié sur la face exposée au soleil. Petit fruit rayé, récolté en octobre et consommé d’octobre à novembre selon les conditions de conservation. Variété allemande obtenue vers 1857 à Moringen am Solling, près de Hanovre, décrite en détail par Oberdieck en 1869 et appréciée pour sa rusticité et sa bonne résistance aux fortes gelées.
Vigueur : Arbre fertile, rustique, ayant résisté à la gelée de 1879-1880. D'origine allemande.
Port : ./..
Mise à fruits : ./..
Productivité : Fertile.
Forme du fruit : Joli petit fruit.
Coloration : Rayé marron.
Calibre : Petit.
Conservation Froid normal : Maturité automne et commencement d'hiver.
Pollinisateurs : ./..
Éclaircissage : ./..
Fructification : ./..
Taille : ./..
Maladies et ravageurs : Très rustique.
Appréciation générale : De bonne qualité.
Source de la description détaillée : Thomas, Octave et François (pépiniéristes), Guide pratique de l''amateur de fruits (Simon-Louis Frères), 1895, Éd. Berger-Levrault. Via Gallica.bnf.fr
Arboschwin
MàJ : 14 Avril à 10H00 Déclaration CNIL n°1165649