Les Pommes A-D

Chair jaune-blanchâtre, ferme, juteuse et sucrée avec une légère acidité, dotée d’un bon arôme. Épiderme épais, lisse et peu cireux, vert-jaune largement recouvert d’un rouge vif, strié ou flammé, sur un fruit haut et anguleux. Récolte dès le début octobre, avec une conservation jusqu’en janvier, les fruits restant bien fixés à l’arbre jusqu’à pleine maturité. Origine yougoslave, issue du croisement ‘Jonathan’ × ‘Golden Delicious’, protégée par certificat variétal.

Vigueur : Forte, avec une végétation dense.

Port : Dense, nécessitant un suivi par des arboriculteurs expérimentés.

Mise à fruits : Moyennement précoce.

Productivité : Élevée et régulière.

Forme du fruit : Moyenne à grosse, conique (plus haute que large) avec des côtes aplaties.

Coloration : Rouge vif strié ou flammé sur fond jaune-vert.

Calibre : Moyen à gros.

Conservation Froid normal : Jusqu’en janvier.

Pollinisateurs : Bon donneur de pollen. Floraison précoce, de longue durée et peu sensible aux intempéries.

Éclaircissage : Éclaircissage indispensable.

Fructification : Très bonne résistance au vent jusqu’à la récolte.

Taille : Nécessite une taille soignée pour gérer la densité du feuillage.

Maladies et ravageurs : Très sensible à l’oïdium. Moyennement sensible au feu bactérien, à la tavelure, aux viroses et aux taches amères (stippe).

Appréciation générale : Pomme de table et variété polyvalente pour la transformation.

Source de la description détaillée : Obstgarten.biz