Les Pommes Q-U

Chair blanche à jaune, croquante, mi-fine, sucrée, juteuse, parfumée, peu acidulée. Épiderme vert clair devenant jaune, avec des nuances de rouge-orangé du côté ensoleillé, et de grandes lenticelles brunes. Récolte : sept. Conso.: nov.-avril. Originaire de la Sarthe, connue dès le XVIIe siècle sous le nom 'De Jaune', renommée 'Reinette du Mans' en 1938.