Les Pommes A-D

Chair ferme, croquante, juteuse, aromatique et légèrement acidulée. Peau rouge vif, parfois rosée sur fond jaune-vert, avec une coloration régulière et homogène. Maturité : fin septembre, une semaine après Golden Delicious, avec 1 à 2 passages pour la cueillette. Conservation : décembre en froid normal, juin en atmosphère contrôlée. Issue du croisement Topaz × Cripps Pink, séléctionnée à l’’Institut botanique expérimental de Prague (Tchéquie) au début des années 2000, et diffusée par KSB (Konsortium Südtiroler Baumschuler).

Vigueur : Vigueur moyenne, feuillage bien fourni et bonne ramification, bois stable, horizontal à légèrement retombant.

Port : Vigueur moyenne, feuillage bien fourni et bonne ramification, bois stable, horizontal à légèrement retombant.

Mise à fruits : ./..

Productivité : Rendements très élevés et réguliers

Forme du fruit : Taille moyenne, de forme rectangulaire.

Coloration : Couleur rouge vif, légèrement rose sur fond jaune-vert, pourcentage de coloration moyen à élevé. Coloration régulière.

Calibre : Taille moyenne

Conservation Froid normal : Arrive à maturité fin septembre. Peut être conservé en entrepôt frigorifique jusqu’’en décembre et sous atmosphère contrôlée jusqu’’en juin.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : Variété diploïde.

Taille : Traitement à l’’eau chaude particulièrement recommandé pour la culture biologique.

Maladies et ravageurs : Résistant à la tavelure (Rvi6), peu à moyennement sensible à l’’oïdium, sensible à la pourriture lenticellaire.

Appréciation générale : Juteux, croquants, acidulés, parfumés.

Source de la description détaillée : Fiches variétales | Variétés de pommes robustes | 2024 | FiBL, Agroscope