Les Pommes I-L

Chair juteuse, fine et sucrée, avec une légère complexité aromatique héritée de Cox’s Orange Pippin, mais en version plus douce et moins intense. Saveur agréable en frais, avec une texture fine et régulière. Épiderme vert-jaune largement recouvert d’un flush rouge à rosé violacé. Récolte mi-octobre, avec une bonne conservation (2 à 3 mois). Origine : croisement Cox’s Orange Pippin x Wyken Pippin, obtenu par les frères Laxton à Bedford (Angleterre) en 1897 et introduit en 1922.

Vigueur : Forte.

Port : Standard à étalé.

Mise à fruits : Rapide.

Productivité : Élevée, mais avec une forte tendance à l’alternance.

Forme du fruit : Arrondie à légèrement conique.

Coloration : Bicolore, flush rouge-pourpre sur fond vert-jaune.

Calibre : Moyen.

Conservation Froid normal : Bonne (2 à 3 mois).

Pollinisateurs : Gala, Golden Delicious, James Grieve, Reine des Reinettes.

Éclaircissage : Indispensable pour réguler la production.

Fructification : Floraison de mi-saison.

Taille : Standard.

Maladies et ravageurs : Arbre vigoureux et sain.

Appréciation générale : Une excellente pomme de fin de saison, plus robuste que sa parente Cox.

Source de la description détaillée : Salt Spring Apple Company (Canada)