Les Pommes Q-U

Chair jaune pâle, à grain fin et modérément ferme, très juteuse, sucrée-acidulée et légèrement épicée, avec une douce saveur de framboise. Épiderme jaune verdâtre, presque entièrement lavé de rouge foncé, avec des points étoilés clairs et abondants sur toute la surface. Récolte : sept. Conso.: oct.-nov. Semis de hasard apparu dans la région de Maastricht (Pays-Bas), mentionné en 1830, largement cultivé en Europe avant de décliner dans les années 1950.