Les Pommes Q-U

Chair tendre, grossière, sucrée, acidulée et parfumée, pouvant devenir légèrement farineuse en conservation prolongée. Épiderme rugueux gris-bronzé couvrant presque tout le fruit, donnant un aspect rustique caractéristique. Maturité début octobre, avec une récolte groupée. Origine : mutation naturelle triploïde de Reinette Blanche du Canada.

Vigueur : Forte à très forte.

Port : Type II. Demi-érigé, s’ouvrant avec la charge.

Mise à fruits : Moyennement rapide.

Productivité : Bonne mais sensible à l’alternance ; favoriser la production sur vieux bois.

Forme du fruit : Aplatie, souvent bosselée et irrégulière.

Coloration : Gris-bronzé (épiderme rugueux).

Calibre : Très gros.

Conservation Froid normal : 5 à 6 mois (à 3-4°C). Sensible au flétrissement.

Pollinisateurs : Triploïde (stérile). Pollinisée par Golden Delicious, Granny Smith, Rouge Delicious, Winter Banana, Reine des Reinettes, Idared (S1S2S3).

Éclaircissage : Nécessaire pour limiter l’alternance.

Fructification : Floraison en avril (époque Golden Delicious).

Taille : Standard, privilégier le bois ancien.

Maladies et ravageurs : Peu sensible à l’oïdium et à la tavelure ; sensible au chancre, au feu bactérien et aux acariens.

Appréciation générale : Excellente pomme à cuire, très rustique et adaptée à l’altitude.

Source de la description détaillée : Pépinières Gromolard (France).