Les Pommes Q-U

Chair blanche, veinée de rouge sous l’épiderme, fine et sucrée, offrant une saveur agréable et typée, parfois légèrement rosée selon l’exposition. Épiderme lisse, lavé de carmin et ponctué de nombreuses lenticelles étoilées caractéristiques, donnant au fruit son nom. Fruit de calibre moyen, de forme sphérique irrégulière, récolté au début de l’automne et consommé du courant de l’hiver jusqu’à la fin de la saison froide. Variété issue d’un semis de hasard, signalée au début du XIXe siècle en Belgique ou en Hollande, appréciée pour sa rusticité et sa bonne résistance aux froids sévères.

Vigueur : Arbre vigoureux, fertile, rustique, ayant résisté à la gelée de 1879-1880 ; floraison très tardive.

Port : ./..

Mise à fruits : ./..

Productivité : Fertile.

Forme du fruit : Fruit moyen, sphérique irrégulier ; Pédoncule [non mentionné] ; Œil [non mentionné].

Coloration : Lavé de carmin pointillé de gris ; à chair blanche, veinée de rouge.

Calibre : Moyen.

Conservation Froid normal : Maturité courant et fin d''hiver.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Ayant résisté à la gelée de 1879-1880.

Appréciation générale : De première qualité.

Source de la description détaillée : Thomas, Octave et François (pépiniéristes), Guide pratique de l''amateur de fruits (Simon-Louis Frères), 1895, Éd. Berger-Levrault. Via Gallica.bnf.fr