Les Pommes I-L

Chair presque blanche, assez grossière, très juteuse et d’un goût doux-acidulé. Épiderme épais, ferme et légèrement cireux, vert jaunâtre largement recouvert d’un brun-rouge marqué de figures roussâtres. Récolte de début à mi-septembre, pour une conservation courte jusqu’en novembre. Variété allemande obtenue en 1930 à Esslingen (Bade-Wurtemberg), appréciée comme pomme de transformation et de jus.

Vigueur : Moyenne à faible.

Port : Petite couronne aplatie. Peu exigeante, s’adapte bien aux situations chaudes.

Mise à fruits : Précoce.

Productivité : Elevée et régulière.

Forme du fruit : Grosse, asymétrique, sphérique aplatie. Calice grand et ouvert. Roussissure caractéristique en anneau dans la cuvette calicinale et écaillée dans la cavité pédonculaire.

Coloration : Brun-rouge avec roussissures sur fond jaune verdâtre.

Calibre : Gros.

Conservation Froid normal : Courte (novembre).

Pollinisateurs : Bon donneur de pollen. Floraison mi-précoce.

Éclaircissage : Conseillé pour la régularité.

Fructification : Chair à grain grossier, très juteuse.

Taille : Adaptée à l’extensif ou au palissage.

Maladies et ravageurs : Très saine : très faible sensibilité à la tavelure, au chancre, au feu bactérien et aux pucerons.

Appréciation générale : Pomme de transformation (jus, cuisine) de premier ordre.

Source de la description détaillée : Obstgarten.biz