Les Pommes Q-U

Chair jaunâtre, ferme, juteuse, assez acide, avec une saveur prononcée. Épiderme avec une couleur de fond verdâtre à jaune vert, marbré et strié d'un rouge terne du côté ensoleillé. Conso. : mi-janv.- mars. Originaire de la région d'Osnabrück (All.), connue depuis la fin du XVIIIe siècle. Syn. : Reinette d'Osnabrück.