Les Pommes I-L

Chair acidulée, adaptée à l’élaboration de cidres où elle apporte une acidité marquée. Épiderme à fond jaune recouvert pour moitié à trois quarts d’un jaune vif strié. Fruits de petit à moyen calibre (40–70 g), à bonne conservation au sol. Récolte de fin octobre à début novembre. Variété très productive (plus de 40 t/ha), facile à conduire grâce à son port pleureur à axe droit, bien adaptée à la basse-tige. Origine : semis de fécondation libre de ‘Douce Moën’, obtenu par l’INRAE et édité par CEP Innovation.

Vigueur : Moyenne, variété très facile à conduire.

Port : Port pleureur, axe droit ; idéal pour la basse-tige.

Mise à fruits : Rapide ; fructification partielle sur brindilles couronnées.

Productivité : Très élevée (supérieure à 40 t/ha).

Forme du fruit : Globuleuse à conique.

Coloration : Jaune vif strié sur fond jaune.

Calibre : Petit à moyen (40-70 g).

Conservation Froid normal : Bonne tenue au sol ; récolte fin octobre/début novembre.

Pollinisateurs : Douce Moën, Noël des Champs, René Martin, Chevalier Jaune, Juliana.

Éclaircissage : Réaction faible à moyenne.

Fructification : Variété acide très appréciée pour l’équilibre des moûts.

Taille : Facile à conduire du fait de son port.

Maladies et ravageurs : Sensible au chancre et au feu bactérien sur fleurs ; sensibilité faible à l’oïdium.

Appréciation générale : Une référence agronomique pour le cidre grâce à sa régulabilité et sa facilité d’entretien.

Source de la description détaillée : Dalival (France).