Les Pommes I-L

Chair acidulée, juteuse et fraîche, avec une texture ferme et un profil gustatif marqué, adaptée à la consommation en cidrerie pour apporter de l’acidité. Épiderme à fond jaune largement strié de rouge orangé sur une moitié de la surface, donnant un aspect bicolore vif. Maturité : récolte mi-octobre, avec une tendance des fruits à mûrir sur l’arbre et un secouage mécanique difficile en raison du long pédoncule et de la position terminale des fruits. Origine : croisement Golden Delicious × Priam, obtenu par l’INRAE et diffusé par CEP Innovation.

Vigueur : Moyenne.

Port : Floraison fin avril (4 jours après Domaines). Port retombant, facile à conduire.

Mise à fruits : Fructification importante sur brindilles couronnées.

Productivité : Forte productivité (plus de 40 tonnes/ha).

Forme du fruit : Calibre assez gros (80 à 120g). Long pédoncule.

Coloration : Fond jaune strié de rouge orangé sur 50% de la surface.

Calibre : 80-120g

Conservation Froid normal : Moyenne à mauvaise au sol (sensible aux chocs).

Pollinisateurs : Cidor, Judaine, Evereste COV.

Éclaircissage : Nécessaire et régulier. Réaction à l’éclaircissage chimique : moyenne à forte.

Fructification : Brindilles couronnées.

Taille : Secouage mécanique difficile avant chute naturelle (fruits en extrémité de branches).

Maladies et ravageurs : Tavelure : sensible aux nouvelles races (protection recommandée). Oïdium : faible à moyenne. Chancre : faible. Feu bactérien : très peu sensible.

Appréciation générale : Variété acidulée pour le cidre. Sensible aux chocs lors de la récolte mécanisée.

Source de la description détaillée : DALIVAL