Les Pommes A-D

Chair ferme, juteuse et aromatique, présentant une particularité unique : une zone rouge lumineuse sous l’épiderme contrastant avec une chair blanche autour du cœur, offrant un goût épicé, doux et équilibré. Épiderme presque entièrement rouge, légèrement russeté, donnant un aspect très typé. Maturité de mi-septembre, avec une excellente tenue en conservation jusqu’en janvier, voire plus longtemps en conditions adaptées, sans brunissement de la chair. Origine : création du Dr Michael Neumüller au Bayerischen Obstzentrum (Allemagne).

Vigueur : Moyenne.

Port : Bien équilibré.

Mise à fruits : Très rapide.

Productivité : Élevée et très régulière.

Forme du fruit : Moyenne, arrondie.

Coloration : Rouge presque intégral, chair bicolore (rouge sous la peau, blanche au centre).

Calibre : Moyen (environ 170g).

Conservation Froid normal : Remarquable (janvier et plus), ne brunit pas au stockage.

Pollinisateurs : Gala, Golden Delicious, Baya Marisa.

Éclaircissage : Standard.

Fructification : Floraison rouge très ornementale (avril-mai).

Taille : Standard.

Maladies et ravageurs : Peu sensible à la tavelure, sensibilité moyenne à l’oïdium.

Appréciation générale : Une innovation majeure : le goût d’une excellente pomme de table avec un visuel bicolore spectaculaire.

Source de la description détaillée : Bayerisches Obstzentrum in Hallbergmoos