Les Pommes I-L

Chair moyennement juteuse, plutôt ferme, à saveur nettement acidulée et faiblement aromatique, typique d’un gros fruit de cuisine ou de transformation. Épiderme majoritairement jaune à maturité, parfois légèrement roussissant, sur un fruit large à très large, irrégulièrement conique avec de fortes côtes ramburées. Maturité : fin septembre, avec une conservation possible jusqu’en janvier en stockage naturel. Origine : canton d’Argovie en Suisse du Nord, variété documentée pour la première fois en 1934 et largement diffusée en Suisse. Synonymes : Aargauer Jubiläumsapfel.

Vigueur : Forte.

Port : ./..

Mise à fruits : ./..

Productivité : ./..

Forme du fruit : Irrégulièrement conique avec de larges bosses et côtes (ramburiforme) sur les côtés et dans les cavités.

Coloration : Majoritairement jaune.

Calibre : Gros à très gros

Conservation Froid normal : Jusqu’en janvier en entrepôt naturel.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : Récolte fin septembre.

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Sensible à la tavelure et au chancre ; déconseillée en sols lourds ou zones humides.

Appréciation générale : Pomme de cuisine et de transformation (Wirtschaftsapfel). Variété classée comme menacée.

Source de la description détaillée : Pomologen-Verein e. V.