Les Pommes A-D

Chair blanche, assez ferme et légèrement juteuse, très sucrée, à arôme assez prononcé. Épiderme rouge cramoisi à l’insolation, légèrement huileux. Maturité : de septembre à novembre, avec une conservation courte. Origine : variété régionale de la plaine d’Alsace, bien cultivée autour de Mittelbergheim (Bas-Rhin). Synonymes : Berggassler, Barrigassala.

Vigueur : Arbre vigoureux, semi érigé. Les rameaux sont un peu retombants.

Port : Les rameaux sont bruns foncés et les yeux duveteux.

Mise à fruits : ./..

Productivité : Arbre très productif, peut être un peu alternant.

Forme du fruit : Fruit de taille moyenne à petite. Chair blanche. Fruits assez fragiles, sensibles au transport.

Coloration : Rouge cramoisi à l’insolation. Fruits légèrement huileux.

Calibre : Moyenne à petite

Conservation Froid normal : Septembre à novembre.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : Septembre

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Peu de maladies.

Appréciation générale : Fruits assez fragiles, sensibles au transport.

Source de la description détaillée : Pommes d’Alsace - Vosges et territoire de Belfort par Ph. Girardin et B. Ferry et lesfruitiers.net