Les Poires A-D

Chair : Blanchâtre, fine, fondante, légèrement granuleuse ; Peau : Vert jaunâtre, ponctuée et marbrée de roux ; Maturité : Fin septembre ou début octobre, parfois jusqu’en décembre ; Origine : Semis de Van Mons vers 1818, élevé à Louvain et dédié à B. Dumortier, introduit en France en 1838.

Vigueur : Vigueur convenable, fait de belles pyramides sur cognassier ou sur franc ; la croissance de son écusson est assez précoce.

Port : Bois : de moyenne force. Rameaux : nombreux, généralement érigés, gros, assez longs, coudés, roux foncé, à lenticelles brun grisâtre, fines et abondantes, à coussinets saillants. Yeux : volumineux, ovoïdes, duveteux, appliqués en partie contre le bois et ayant les écailles légèrement entr'ouvertes. Feuilles : ovales-arrondies, de moyenne grandeur, assez profondément dentées sur leurs bords, à pétiole long, très-gros et accompagné de stipules des plus développées.

Fructification : Remarquable.

Mise à fruits : ./.

Productivité : ./.

Sensibilité à l'alternance : ./.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : ./.

Fleur et époque de floraison : ./.

Pollinisateurs : ./.

Forme du fruit : Turbinée plus ou moins allongée, mais se rapprochant habituellement de la turbinée-ovoïde, obtuse, ventrue et bosselée. Pédoncule : long ou assez court, droit ou arqué, mince, obliquement inséré dans une cavité peu profonde et à bord mamelonné. Œil : grand, bien fait, ouvert, placé au centre d'un bassin excessivement évasé.

Calibre : Au-dessus de la moyenne.

Coloration : Vert jaunâtre, tachée, ponctuée et marbrée de roux, souvent lavée de rose pâle au soleil.

Chair : Blanchâtre, fine, aqueuse, fondante, granuleuse auprès des loges. Eau : Fort abondante, acidule, sucrée, parfumant délicieusement la bouche.

Époque : Fin septembre ou commencement d’octobre, atteignant parfois le mois de décembre.

Échelonnement de la maturité : ./.

Aptitude à la conservation : ./.

Appréciation générale : Première.

Source de la description détaillée : André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Tome I, Variété n°201. Via Gallica.bnf.fr