Les Poires A-D

Chair ferme, blanche, mi-fine, mi-fondante, sucrée, parfois granuleuse. Saveur douce mais nécessite un bon été pour se développer entièrement. Cuisine, dessert. Origine : Pierre Clairgeau, Nantes, France 1830.

Grosse poire à chair mi-fine, mi-fondante, acidulée, parfois pierreuse. Récolte : déb. oct., conso. : nov. à janv. Trouvée vers 1800, Château de Perck, Vilvoorde (Belgique) par le jardinier Meuris, nommée d'après le pomologue allemand Diel.

Chair blanchâtre, très légèrement verdâtre, fine, fondante, juteuse et bien sucrée et acidulée. Peau jaune terne verdâtre, teinté de rouge terreux au soleil. Maturité : sept.-oct. Obtenue vers 1848, par M.V. Dilly, maréchal-ferrant, à Jollain, près de Tournai (Belgique). Appelé d'abord à tort Beurré Delannoy.

Chair juteuse, fondante, saveur délicate. Maturité : oct.-nov. Obtenue par Joseph Dumont à Esquelines (Belg.) à partir d'un semis de hasard en 1833.

Chair blanchâtre, fine, aqueuse, fondante, granuleuse auprès des loges. Peau vert jaunâtre, tachée, ponctuée et marbrée de roux, souvent lavée de rose pâle du côté du soleil. Maturité : fin sept. à début oct. Obtenue par Van Mons vers 1818.

Chair blanchâtre assez ferme, musquée, fine, fondante, très juteuse, sucrée, parfumée. Peau verdâtre, légèrement jaune verdâtre côté soleil. Maturité : oct.-nov. Obtenue d'un semis par M.Fouqueray-Gautron, horticulteur à Sonzay (Indre-et-Loire) en 1870.