Les Pommes A-D

Chair : blanche, fine, demi-tendre, à l'eau suffisante, bien sucrée, aigrelette et parfumée ; Peau : jaune verdâtre lavée de carmin à efflorescence blanchâtre ; Maturité : mi-juillet - fin juillet ; Origine : Province d'Astrakhan (Russie), connue en Europe depuis le début du XIXe siècle.

Vigueur : Bois : assez faible. Culture : La vigueur de ce pommier laisse trop à désirer pour le destiner à la haute-tige ; il lui faut le cordon ou l'espalier, et surtout le franc comme sujet.

Port : Rameaux : nombreux, érigés, de grosseur et de longueur moyennes, très coudés, duveteux, vert grisâtre, quelque peu nuancé de brun-rouge clair. Lenticelles : petites, généralement allongées, blanc sale, bien espacées. Coussinets : ressortis. Yeux : assez gros, coniques-obtus, duveteux, collés contre le bois. Feuilles : de moyenne grandeur, ovales-allongées, faiblement acuminées, quelque peu relevées en gouttière, généralement arquées au sommet, ayant les bords fortement dentés. Pétiole : peu long, épais et roide, rarement bien cannelé. Stipules : courtes et étroites.

Mise à fruits : ./..

Productivité : Très grande

Forme du fruit : Irrégulièrement globuleuse et presque toujours bien comprimée aux pôles. Pédoncule : de longueur moyenne, fort et arqué, renflé à la base, inséré dans une cavité large et profonde. Œil : grand, mi-clos, à longues sépales, modérément enfoncé dans un vaste bassin dont les bords sont ou faiblement côtelés ou très unis.

Coloration : Peau : assez épaisse, à fond jaune verdâtre, amplement marbrée, lavée et surtout fouettée de carmin, couverte d'une légère efflorescence blanchâtre, maculée de brun verdâtre dans l'évasement pédonculaire et semée de nombreux points gris très développés.

Calibre : Au-dessus de la moyenne et souvent plus volumineuse.

Conservation Froid normal : ./..

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Première.

Source de la description détaillée : André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Tome III, n°20. Via Gallica.bnf.fr