Les Cerises

Chair ferme, croquante, de couleur blanc-jaunâtre. Saveur sucrée et très parfumée, excellente qualité gustative. Peau : Jaune, fortement marbrée de rouge. Fruit de gros calibre, de forme ovoïde. Bigarreau de maturité tardive. Récolte : Mi-juillet. Variété ancienne, utilisée pour la transformation (cerises à l'eau-de-vie, fruits confits). Variété autostérile. Espèce : Prunus avium.