Les Cerises

Chair très ferme, croquante et juteuse, de couleur rouge. Saveur sucrée et harmonieuse, d'excellente qualité gustative. Peau : Rouge vif et brillante. Fruit de gros calibre, de forme cordiforme. Bigarreau de maturité très précoce. Récolte : Très proche de 'Burlat' (début juin). Variété créée en Italie (programme de sélection). Grande productivité et très bonne tenue après récolte. Variété autostérile (Pollination S1S2). Sensibilité moyenne à l'éclatement (cracking). Espèce : Prunus avium.